Fagottini gamberi e scampi è una ricetta di difficile esecuzione, ma in grado di deliziarvi per il suo sapore delicato. La preparazione necessita di circa 50 minuti, ma vale la pena cimentarsi in questa ottima ricetta preparata con prodotti di qualità che troverete da Termar, il primo supermercato dei surgelati a Cava de’ Tirreni. RICETTA…
Paccheri con baccalà alla mediterranea è un primo piatto con i prodotti della nostra cucina mediterranea. Ottimo, semplice e veloce da preparare per deliziare i palati di parenti ed amici. Termar propone un ottimo baccalà che arricchirà la vostra tavola saziando i più esigenti dei parenti. Tipico della tradizione campana, è una portata immancabile sulle…
Calamaro ripieno con mousse di gamberetti e broccoletti è la ricetta che oggi Termar propone. Da secoli l’uomo è dedito alla sua pesca: lungo le nostre coste il calamaro si pesca quasi ovunque, ma le quantità maggiori sono pescate in Sicilia, il 43% del totale nazionale e nell’Adriatico il 35%. I calamari preferiscono vivere nelle…
Congelare o surgelare un alimento sono due operazioni che consentono entrambe di mantenere gli alimenti pressoché intatti per un certo periodo di tempo. Tuttavia tra congelare o surgelare esistono delle differenze nei processi, nella resa e nella durata di conservazione. Congelare Congelare un alimento significa sottoporre un cibo a un processo di raffreddamento che arriva…
I porcini con il loro inconfondibile sapore di montagna riescono a sposare molte pietanze, primi, secondi, contorni e antipasti. Vi proponiamo una portata classica: le pappardelle con speck e funghi porcini, che è un primo piatto semplice e di grande effetto, adatto per ogni occasione, da una cena improvvisata con gli amici a un ottimo…
La stragrande maggioranza degli appassionati cercatori di funghi crede che i funghi possano essere raccolti soltanto in estate e in autunno. Sbagliato! I funghi possiamo trovarli da Gennaio a Dicembre, basta sapere cosa e dove cercare. La stagione appena cominciata è sinonimo di rinascita, la natura si risveglia dal torpore invernale, le temperature aumentano, le…
